fbpx

0
0
0
s2sdefault

IMG 20181213 202814

Jakarta: Poligami yang dilakukan aparatur sipil negara dinilai mendorong perilaku korupsi. Sebab, negara hanya menanggung tunjangan satu istri.
Peneliti Senior Wahid Foundation Ahmad Suaedy mengatakan, poligami dianggap sebagai salah satu alasan seseorang melakukan korupsi.
"Selain menunjukkan ketidakadilan terhadap perempuan, poligami juga potensial mendorong terjadinya korupsi,” kata Suaedy, Rabu, 12 Desember 2018.
Dia mengungkapkan,  aparatur sipil kemungkinan akan melakukan korupsi saat melakukan poligami. Sebab, mereka hanya mendapatkan tunjangan satu istri.

0
0
0
s2sdefault

0
0
0
s2sdefault

826e5292 6858 4d21 9619 054a8444840d

Dony Indra Ramadhan - detikNews
Rumah kontrakan mewah tempat pelesiran Fahmi, suami Inneke Koesherawati/Foto: Dony Indra Ramadhan
Bandung - Jaksa KPK mengungkapkan Fahmi Darmawansyah pernah menginap di luar Lapas Sukamiskin saat menjalani hukuman. Narapidana kasus suap Bakamla itu diketahui menginap di rumah mewah yang disewanya tak jauh dari Lapas Sukamiskin.

Hal itu terungkap dalam dakwaan Fahmi yang dibacakan jaksa dalam sidang perdana di ruang 1 Pengadilan Negeri (PN) Bandung pada Rabu (12/12/2018). Menurut jaksa, selain memperoleh fasilitas istimewa, Fahmi mendapatkan kemudahan untuk keluar Lapas Sukamiskin. 

"Bahwa selain memperoleh fasilitas istimewa, terdakwa juga mendapatkan kemudahan dari Wahid Husen dalam hal izin berobat ke luar lapas," ucap jaksa KPK Kresno Anto Wibowo saat membacakan surat dakwaan. 

Menurut jaksa kemudahan izin berobat dilakukan ke RS Hermina Arcamanik maupun RS Hermina Pasteur. Hal itu dilakukan Fahmi setiap Kamis. Dalam dakwaan, jaksa menyebut suatu waktu pada hari Kamis, Fahmi tak pulang langsung ke Lapas Sukamiskin usai berobat. 

Menurut jaksa, saat Fahmi keluar Lapas Sukamiskin, dia tidak langsung kembali ke lapas khusus koruptor itu. Suami dari artis Inneke Koesherawati itu justru mampir ke rumah kontrakan di Perumahan Permata Arcamanik Blok F Nomor 15-16 Jalan Pacuan Kuda, Sukamiskin, Arcamanik, Kota Bandung. 

"Terdakwa baru kembali ke Lapas Sukamiskin pada hari Senin," katanya. 

Detikcom pernah menelusuri rumah yang disebut jaksa dalam dakwaan saat ramai operasi tangkap tangan (OTT) Wahid Husen. Rumah tersebut berada sekitar 1,3 kilometer dari Lapas Sukamiskin. 

Rumah tersebut terbilang mewah. Memiliki dua lantai, rumah bercat cokelat itu terlihat luas lantaran penggabungan dua rumah menjadi satu. 

Salah seorang warga yang juga ketua RT setempat mengungkapkan bahwa rumah itu merupakan milik anggota DPRD di Lampung bernama Rifanzi. Dia terdaftar sebagai anggota DPRD Kabupaten Pesawaran, Lampung. 

"Yang punya ini Rifanzi. Dia kalau enggak salah orang legislatif di Lampung," ucap ketua RT setempat, Kusno saat ditemui di dekat rumah Inneke, Kamis (26/7/2018).

Menurut Kusno, sudah satu tahun rumah itu dikontrak oleh Inneke. Namun, sambungnya, bukan Inneke langsung yang mengontrak, melainkan sebuab event organizer (EO) dengan nama pengontrak Arnis.

"EO yang mengontrak. Saya enggak tahu, tapi yang pasti bilangnya EO gitu. Kalau bu Inneke tahunya dari selentingan-selentingan saja," kata Kusno.
0
0
0
s2sdefault

0
0
0
s2sdefault

 caleg asal bantul digerebek sekamar kos dengan istri orang lain ketahuan karena gps ponsel

TRIBUNJOGJA.COM SLEMAN - Seorang calon legislatif (Caleg) tepergok bersama dengan istri orang di dalam sebuah kamar kos Minggu (9/12/2018).

RH (43) caleg dari Partai Berkarya tengah berduaan bersama perempuan berinisial KDA (43).

Kejadian itu terungkap setelah suami KDA melacak keberadaan istrinya dan meminta bantuan kepolisian dari Polsek Depok Timur untuk melakukan penggerebekan.

Panit Reskrim Depok Timur, Ipda Bambang Widyatmoko saat ditemui Senin (10/12/2018) membenarkan hal tersebut. Penggerebekan itu dilakukan oleh suami dari KDA dengan meminta pendampingan dari kepolisian.

Suaminya mengetahui posisi melalui GPS dari ponsel milik istrinya. Di situ terlihat KDA berada di kosan yang berada di Manukan Condongcatur," ujarnya.

Suami KDA bersama polisi lantas mendatangi lokasi kos dan melakukan penggerebekan.

Di kamar kos tersebut, KDA dan RH ditemukan dalam keadaan tertidur.

Keduanya lantas di bawa ke Polsek Depok Timur untuk diperiksa lebih dalam. 

Dari hasil pemeriksaan, RH dan KDA mengakui bahwa mereka memiliki hubungan layaknya kekasih.

Bahkan jauh sebelum ini pun sudah pernah melakukan hubungan layaknya suami istri.

"Status RH duda. Sedangkan KDA dalam proses berpisah dengan suaminya. Hubungan mereka masih suami istri, tapi memang sudah tidak harmonis. Sedangkan RH dan KDA adalah teman SMP dan bertemu lagi dari acara reuni," tuturnya.

 

Sementara dari hasil pemeriksaan, terungkap bahwa RH adalah seorang caleg Bantul dari Partai Berkarya.

Suami KDA pun meminta kepolisian untuk mengusut kasus ini lebih lanjut.

Atas kejadian itu, keduanya dijerat dengan pasal 284 tentang perzinahan dan yang bersangkutan dibebankan wajib lapor.

Adapun barang bukti yang diamankan dari kamar kos tersebut yakni sprei dan tisu.

 

Ketua DPD Partai Berkarya Bantul, KRT Projo Kusumo membenarkan bahwa RH adalah caleg dari Partai Berkarya dapil Banguntapan. Ia pun menyayangkan kasus yang menimpa kadernya tersebut.

"Kami menunggu proses hukum, kalau terbukti ya kita ambil tindakan. Ke depanya kalau yang bersangkutan terpilih akan di PAW (Pergantian Antar Waktu)," jelasnya.

Pihaknya pun mengaku tidak akan melakukan pendampingan hukum dalam kasus ini.

"Ini masalah pribadi. Ya kami menyayangkan sekali, itu kan tindakan tercela, padahal di awal kami menekankan bahwa jadi caleg harus bisa membanggakan di masyarakat dan tidak melakukan perbuatan tercela," tuturnya. 

 

Cara Sadap Pesan WhatsApp Pasangan yang Mencurigakan

Banyak cara sadap aplikasi WhatsApp milik pacar, pasangan atau kekasih yang kalian curigai selingkuh.

 

Cara sadap Whatsapp ini diketahui berdasarkan video tutorial yang diunggah oleh akun Youtube Bang SAS pada 19 Agustus 2018.

Aplikasi chat WhatsApp saat ini memang banyak dipakai orang-orang, baik dari anak muda hingga orang tua.

Fitur-fitur di WhatsApp juga terus diperbarui untuk meningkatkan daya tarik penggunanya.

Akan tetapi dari aplikasi WhatsApp pula bisa muncul kecurigaan terhadap pasangan.

 

Maka, tidak ada salahnya kalian mencoba mengetahui aktifitas pasangan, pacar, atau kekasih saat mereka chat di WhatsApp dengan cara menyadap.

Tapi ingat jangan menggunakan cara sadap Whatsapp ini untuk kejahatan.

Syaratnya kalian harus memegang ponsel korban atau target yang akan disadap.

Cara sadap Whatsapp ini diketahui berdasarkan video tutorial yang diunggah oleh akun Youtube Bang SAS pada 19 Agustus 2018.

Hal pertama yang perlu dilakukan adalah install aplikasi Cloneapp.

Kalian bisa mengunduh aplikasi Cloneapp Messenger dengan klik link berikut ini:

 

Sebenarnya ada beberapa aplikasi lain yang serupa dengan Cloneapp Messenger di Google Play.

Namun kebanyakan aplikasi dari Google Play terdapat iklan dan sering macet.

Jika sudah download dan instal Cloneapp Messenger, kalian bisa membuka aplikasi tersebut.

 

Klik "Allow" pada pilihan menu yang tampilan di layar.

Kemudian akan muncul QR Code.

Nah tugas kamu selanjutnya yakni scan QR Code itu menggunakan fitur WhatsApp Web milik pacar kamu.

Jangan lupa centang "Keep me signed in".

Cara buka WhatsApp Web adalah dengan pilih titik 3 di pojok atas.

Kemudian pilih "WhatsApp Web".

Kalian akan diminta mengarahkan scan kamera itu ke QR Code pada Cloneapp Messenger tadi.

Perhatikan seperti gambar berikut ini.

Setelah ter-scan kalian tinggal tunggu prosesnya selesai.

Hasilnya, akan muncul obrolan chat yang sama persis seperti di WhatsApp milik target.

Kalian juga bisa ikut membuka dan membaca obrolan chat tersebut.

Bahkan kamu bisa membalas chat yang masuk.

Tapi jika kalian hanya berniat mengetahui chat yang masuk dan membacanya sebaiknya tidak membalas juga.

Agar lebih lengkapnya kalian bisa melihat video tutorial cara sadap Whatsapp dari Youtube Bang SAS berikut ini.

Pada ponsel tertentu seperti Xiaomi dan Oppo juga sudah ada fitur Clone App.

Biasanya fitur Clone App bawaan ponsel tersebut belum diaktifkan.

Sebenarnya ada beberapa aplikasi lain yang bisa digunakan untuk menyadap Whatsapp.

Berikut 5 aplikasi penyadap WA yang terbukti berfungsi seperti dilansir Tribun dari berbagai sumber pada Kamis (13/9/2018).

1. Whatsapp Sniffer

Aplikasi ini dapat mengakses WhatsApp target secara real time.

Meski bisa digunakan tanpa hp si target tetapi mengaktifkan menjalankan aplikasi ini harus jarak dekat.

Target yang tersadap pun acak atau random.

2. Whatdog

Keunggulan aplikasi ini yakni dapat mengakses WhatsApp target secara real time.

Selain itu aplikasi ini bisa diaktifkan dari jarak jauh.
Tetapi aplikasi ini tak dapat berkerja jika si target log out all device.

Aplikasi ini punya potensi terdeteksi target tinggi.

3. Whats Web Plus

Kelebihan aplikasi sada WA ini adalah memanfaatkan jalur resmi.

Selain itu tidak bisa ketahuan oleh Whatsapp dan bisa mengintai target kapan pun.

Kelemahannya jika target teliti, bisa ketahuan lewat login device.

4. Air Droid

Kelemahan aplikasi sadap WA ini adalah instalasi cukup rumit.

Selain itu membutuhkan verifikasi lebih dari satu HP korban.

5. Labalabi

Aplikasi ini dikenal sebagai pengirim bom pesan.
Tetapi aplikasi ini bsia digunakan untuk menyadap WA.

Kelemahannya aplikasi ini membutuhkan akun WhatsApp khusus. (nto/tribunjogja, tribunstyle.com)

0
0
0
s2sdefault
0
0
0
s2sdefault
0
0
0
s2sdefault

0
0
0
s2sdefault

Musim Hujan Tiba, Catat 4 Tips Ini Biar Nggak Gampang Beser

Khadijah Nur Azizah -detikHealth 

Foto: iStockFoto: iStock
Jakarta - Cuaca yang dingin kerap kali membuat sebagian orang ingin buang air kecil melulu. Menurut ahli, fenomena ini disebut sebagai cold diuresis.
Dikutip dari Healthline, pada suhu dingin, tubuh menyempitkan pembuluh darah yang meningkatkan tekanan darah. Oleh sebab itu, ginjal akan berusaha menghilangkan cairan untuk mengurangi tekanan darah.
Tapi kan kalau keseringan bolak-balik ke kamar mandi bikin nggak nyaman juga. Nah berikut ada beberapa tips yang dirangkum tim detikHealth biar nggak gampang beser saat musim hujan tiba.


 2. Jaga tubuh tetap hangat
Foto: (iStock)Foto: (iStock)
Menjaga tubuh tetap hangat dengan memakai pakaian tebal atau berlapis bisa dilakukan biar nggak gampang buang air kecil terus-terusan. Terkadang, cold diuresis juga adalah tanda bahwa tubuh sedang mengalami hipotermia. Jadi pastikan untuk tetap menjaga tubuh tetap dalam kondisi hangat ya.
 
2. Olahraga 
Foto: ilustrasi/thinkstockFoto: ilustrasi/thinkstock
Sebuah penelitian menunjukkan agar nggak keseringan bolak-balik kamar mandi ketika musim hujan tiba adalah dengan berolahraga. Di beberapa poin, tubuh akan berusaha menjaga suhu tetap stabil.

Dengan berolahraga, tubuh akan berusaha untuk menjaga suhunya tetap hangat sehingga bolak-balik kamar mandi akan terhindarkan.

3. Makan makanan berserat 
Foto: ThinkstockFoto: Thinkstock
Makanan yang memiliki kadar serat yang tinggi bisa membantu mengurangi konstipasi yang secara tidak langsung dapat membantu kandung kemih untuk keluar dalam waktu yang sedikit lebih lama. Hmm.. bisa di coba nih.
 
4. Tetap minum air putih ya 
Foto: IstockFoto: Istock
Kebanyakan orang jadi malas untuk minum air putih karena takut beser. Profesor Stavros Kavouras dari Arizona State University mengatakan pada musim apapun konnsumsi air putih harus tetap dijaga.

Cuaca dingin yang membuat kita juga sering kencing tak akan berpengaruh selama kita sudah memenuhi kebutuhan cairan sesuai yang dianjurkan.

 
 
0
0
0
s2sdefault

0
0
0
s2sdefault
Mabuk Rebusan Pembalut
Widiya Wiyanti - detikHealth
 
Menkes RI Nila F Moeloek mengaku belum mendapat laporan soal remaja mabuk-mabukan dengan rebusan pembalut (Foto: Lamhot Aritonang)Menkes RI Nila F Moeloek mengaku belum mendapat laporan soal remaja mabuk-mabukan dengan rebusan pembalut (Foto: Lamhot Aritonang)
 
Jakarta - Kabar soal remaja di Jawa Tengah yang mabuk dengan menggunakan rebusan pembalut dan popok menghebohkan masyarakat Indonesia. Menteri Kesehatan RI Nila F Moeloek mengaku terkejut mendengar perilaku sekelompok remaja tersebut.

"Siapa suruh pakai air rebusan pembalut? Ada-ada saja," ujarnya saat ditemui di kawasan BSD, Tangerang Selatan, Kamis (8/11/2018).
Menkes Nila menyayangkan tindakan tersebut karena dinilai bisa membahayakan kesehatan. Menurutnya, di dalam rebusan pembalut tersebut pasti adanya bahan-bahan kimia yang tentunya berbahaya jika masuk ke dalam tubuh.

"Semua yang racun, yang memang sudah harusnya dibuang, dipakai, ya tentu merusak. Saya belum dapat Informasi tepatnya nanti saya lihat," tuturnya.

Menurut dr Hari Nugroho dari Institute of Mental Health Addiction And Neurosience (IMAN) efek zat kimia dari pembalut itu bisa merusak organ-organ penting dalam tubuh.

"Dari ginjal, hati, dan yang lainnya bahkan kalau ada zat yang bersifat karsinogenik bisa berisiko menyebabkan kanker," katanya kepada detikHealth, Rabu (7/11/2018).

(wdw/up)
0
0
0
s2sdefault

0
0
0
s2sdefault
Aisyah Kamaliah - detikHealth
Jakarta - Beredar kabar beberapa remaja di Jawa Tengah tertangkap tangan meminum air rebusan pembalut. Ketika dilakukan penyelidikan, mereka mengaku menenggak air rebusan itu untuk memunculkan rasa 'nge-fly' atau 'high'. Kabar ini pun dibenarkan oleh Kepala Bidang Pemberantasaan (Kabid Brantas) Badan Narkotika Nasional Provinsi (BNNP) Jateng AKBP Suprinanto.

"Iya, tertangkapnya sih cuma satu atau dua orang, namun ini mereka berkelompok. Kelompok ini bisa 6-10 orang," kata Suprinanto, saat dihubungi detikHealth, Rabu (7/11/2018).

Menurutnya, kebanyakan anak tersebut merupakan anak jalanan dan masih dalam tahap coba-coba. Kasus ini pun bukan yang pertama kali terjadi. Sebelumnya, kasus serupa pernah juga ditemukan di Karawang, Jawa Barat, dan juga Jogjakarta, Jawa Tengah.

"Kita sampaikan kepada masyarakat untuk secara luas supaya lebih mewaspadai ketika mereka ikut-ikutan seperti itu, contoh minum obat batuk dengan merek tertentu supaya nge-fly, atau fenomena sekarang ini menggunakan pembalut itu," tambah Suprinanto.
 
Sementara itu, Indra Dwi Purnomo, MPsi, Psikolog Fakultas Psikologi Unika Soegijapranata yang turut menangani kasus ini menjelaskan bahwa rata-rata anak yang kedapatan mengonsumsi air rebusan pembalut ini baru berusia belasan, sekitar 14 tahunan. Mereka juga menenggaknya bersama-sama, tidak sendirian.

"Kalau dari sudut pandang kejiwaaan, mereka ini kan dalam usia perkembangan remaja. Mereka masih coba-coba," kata Indra.

"Mereka berasumsi ingin merasakan efek enak, katanya mereka 'biar kayak sabu, Pak', padahal kan bukan. Sugesti mereka. Apalagi anak-anak seperti itu kan sangu-nya (uang jajan) kan kurang. Enggak tahu juga anak-anak itu bisa dapat ide dari mana," tambahnya.

Menurut penjelasan Indra, remaja ini mencari gel yang ada di dalam pembalut. Hingga saat ini, pendampingan dan rehabilitasi remaja tersebut masih terus dilakukan.

 
0
0
0
s2sdefault

0
0
0
s2sdefault
Foto: HA Soto (ist.)
Zulkipli Natsir - detikNews
Bone - H Andi Soto (80) nekat menggorok leher istrinya Hj Isa (60) hingga tewas di Cina, Bone, Sulsel. Soto merupakan tokoh masyarakat yang disegani di kampungnya.

Soto bernama lengkap H Ndak Soro Petta Linrung Bin Andi Lambert Petta Tallo. Ia membina mahligai rumah tangga selama 40 tahun bersama Hj Isa yang merupakan istri kedua dan dikaruniai 5 orang anak.

Meski sempat bercerai, dirinya kembali disatukan sekitar 2 bulan ini atas permintaan anak-anaknya. Adapun istri pertamanya yaitu Pisa dan dikaruniai 5 anak. Setelah Pisa meninggal, Soto menikah dengan Hj Isa.

Pria 80 tahun tersebut menjalani rumah tangganya di Dusun Lerang 2, Desa Abbumpungeng, Kecamatan Cina, Bone, Sulawesi Selatan.

"Dugaan sementara Korban dibunuh saat sedang tertidur. Motifnya karena tidak mau melayani nafsu syahwat pelaku saat diminta intim," terang Kapolsek Cina, Iptu Abdul Rahim.

Kini sejumlah saksi termasuk anak kandungnya, Aris telah melalui proses pemanggilan dan pemeriksaan di Polsek Cina. Aris merupakan anak bungsu yang tinggal serumah dengan kedua orangtuanya setelah saudaranya yang lain telah berumah tangga dan tinggal bersama keluarga masing-masing.(asp/asp)
0
0
0
s2sdefault

0
0
0
s2sdefault

mengapa babi diciptakan tapi diharamkan

Allah SWT tidak hanya mengharamkan daging babi, tetapi segala bagian yang dihasilkan dari babi. Lantas mengapa Allah SWT menciptakan babi sementara hewan itu diharamkan?
Sesuatu yang diharamkan oleh Allah SWT untuk hambanya pasti ada mudaratnya. Atau bahkan mudaratnya lebih besar dibandingkan manfaatnya, seperti hewan babi misalnya.

Larangan Allah SWT tentang mengonsumsi babi jelas tercatat dalam Al-Qur'an di beberapa surah di dalamnya. Salah satunya surah Al-Maidah ayat 3 yang artinya:

"Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya, dan (diharamkan bagimu) yang disembelih untuk berhala," (QS: Al-Maidah:3).

Bukan hanya daging dari babi saja yang diharamkan, tetapi segala bagian yang dihasilkan dari hewan tersebut. Seperti kulit, minyak, tulang, darah dan lainnya. Lalu mengapa Allah SWT menciptakan babi tetapi diharamkan?

Dilansir dari Bincang Syariah (03/05/18), seyogyanya manusia tidak harus mengetahui hikmah yang terkandung dari apa yang dilakukan oleh Allah SWT. Kewajiban manusia hanyalah beriman kepada Allah SWT.

Sebab, Allah SWT yang mengetahui apa yang terbaik untuk ciptaannya. Jadi, cukuplah percaya jika ada suatu larangan dari Allah SWT, maka itu pasti mengandung mudarat atau bahaya bagi hambanya.

"Dia tidak ditanya tentang apa yang diperbuat-Nya dan merekalah yang akan ditanyai," (QS Al-Anbiya:23).

Namun, tujuan Allah SWT menciptakan babi bisa jadi sebagai bahan ujian untuk manusia. Jika, seseorang mampu menghindari mengonsumsi daging babi, maka ia lulus dalam ujian yang diberikan Allah SWT.

Seperti yang dijelaskan pula oleh Ustaz Abdul Somad. Dalam dakwahnya, beliau mengumpamakan ujian dari Allah SWT seperti pertanyaan ujian pilihan ganda yang diberikan di sekolah.

"Kenapa dari empat pilihan itu, yang tidak tidak betul kenapa yang satu betul?. Apakah guru itu bodoh? Tidak. Kenapa dibuatnya satu betul, tiga tidak betul? itu sebagai ujian," jelas Ustaz Abdul Somad.

Lebih lanjut, Ustaz Abdul Somat mengatakan bahwa hal itu sama seperti pilihan anjing, babi dan kambing. Sebagai umat muslim, pasti memilih kambing untuk dikonsumsi.

Mengutip dari Bintang Syariah, diciptakannya babi itu dapat memberikan suatu pelajaran yang bisa dipetik, yaitu agar tidak menjadi seperti babi. Hewan babi dicirikan dengan hidupnya yang malas dan rakus.

Selain itu, babi juga merupakan hewan yang jorok karena babi memakan kotorannya sendiri. Bahkan makanan yang dimakan babi pun terkadan dikencingi oleh babi itu sendiri.

Rakusnya babi dapat dilihat dari sikapnya yang sering memuntahkan makanannya dari perutnya, lalu itu dimakan lagi. Dengan adanya babi, bisa mengingatkan manusia untuk tidak malas, hidup lebih bersih dan tidak rakus.

Sebagaimana Allah SWT pernah menggunakan babi sebagai perumpamaan kaum terdahulu yang dikutuk karena buruk perbuatannya. Hal itu dijelaskan dalam Al-Qur'an surah Al-Maidah ayat 60:

"Apakah akan aku beritakan kepadamu tentang orang-orang yang lebih buruk pembalasannya dari (orang-orang fasik) itu di sisi Allah, Yaitu orang-orang yang dikutuk dan dimurkai Allah, di antara mereka (ada) yang dijadikan kera dan babi dan (orang yang) menyembah thaghut?". mereka itu lebih buruk tempatnya dan lebih tersesat dari jalan yang lurus," (QA Al-Maidah:60)

Sumber: food.detik.com

 

0
0
0
s2sdefault

0
0
0
s2sdefault

1240836926Foto: Getty Images/iStockphoto/Yuttana Srimongkol

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 SitindaonNews.Com | Tidak hanya kulit dan dagingnya saja, ternyata ada bagian-bagian lain dari babi yang bisa diolah menjadi makanan lezat. Mulai dari darah hingga jeroan, semuanya bisa disantap nikmat.

Hampir seluruh bagian tubuh dari babi ternyata bisa dikonsumsi dan diolah menjadi makanan yang lezat. 

Selama ini bagian yang paling terkenal adalah daging dan kulitnya saja.

Terutama pada babi guling, biasanya orang-orang mengenal bagian kulitnya untuk tes kriuk atau tes kerenyahan yang suaranya terdengar begitu menakjubkan.

Ternyata bagi para konsumennya, masih banyak bagian dari hewan babi yang bisa diolah menjadi masakan yang lezat.

Walaupun terdengar cukup ekstrem tetapi tidak sedikit para konsumen babi yang menggemari bagian-bagian ini. Ada darah, hidung hingga jeroan atau organ dalam babi.

Berikut ini 5 bagian tubuh babi yang biasa diolah menjadi makanan ekstrem dan nikmat:

1240836926 2Tak dibuang begitu saja, darah babi ternyata bisa disulap jadi makanan enak. Foto: Getty Images/iStockphoto/Yuttana Srimongkol

1. Darah babi

Menjadi bagian yang paling ekstrem, ternyata setelah dipotong darah babi juga bisa diolah. Banyak sekali hidangan makanan yang menggunakan darah babi sebagai bahan utamanya.

Salah satunya lawar khas Bali yang menggunakan darah babi segar, bahkan tanpa dimasak. Di banyak negara lain di dunia, darah babi juga dianggap sebagai makanan yang lezat.

Beberapa hidangan juga menggunakan darah babi yang digumpalkan kemudian direbus dan dicampurkan sebagai topping pada beberapa makanan. Salah satu hidangan yang menggunakan darah babi jenis ini misalnya bakso babi yang banyak dijual di Indonesia.

2. Hidung babi

Hidung babi menjadi salah satu hidangan yang cukup populer. Bentuknya yang masih berupa hidung utuh kerap membuat yang melihatnya merasa jijik.

Tetapi bagi penikmatnya, hidung babi yang kenyal dan sedikit keras ini justru menjadi makanan yang lezat untuk disantap. Hanya perlu direbus dan disiram berbagai saus pilihan, hidung babi banyak dibilang tidak begitu sulit diolah.

Bahkan beberapa YouTuber luar negeri seringkali melakukan mukbang atau makan banyak dengan menyantap hidung babi. Menggunakan saus yang pedas dan jumlah yang memenuhi wadah lebar, mereka menghabiskannya dengan lahap.

3. Kepala utuh

Terlihat menyeramkan, pernahkah kamu membayangkan untuk menyantap seekor kepala babi utuh di atas wadah? Beberapa orang yang nekat dan penggemar babi merasa tidak masalah menyantap kepala babi utuh

Berukuran begitu besar ada beberapa orang yang mempercayai bahwa menyajikan kepala babi utuh ini dianggap sebagai sajian yang istimewa. Benar-benar tidak dipotong menjadi bagian-bagian kecil, kepala babi utuh yang sudah dilepas dari tubuhnya ini bisa langsung dimasak dan diolah menjadi makanan lezat

Mulai dari kepala babi panggang, kepala babi yang direbus dengan siraman saus, atau bahkan hanya dibelah dan disajikan dengan bentuk yang lebar. Di beberapa negara, kepala babi ini juga menjadi hidangan tradisional yang sering digunakan oleh beberapa konten kreator untuk menunjukkan proses memasaknya.

4. Lidah

1240836926 1Hampir mirip lidah sapi, lidah babi juga bisa diolah menjadi beragam jenis hidangan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Yuttana Srimongkol

Hampir mirip seperti lidah sapi, lidah babi juga bisa diolah menjadi banyak jenis hidangan lezat. Sebelum dicampurkan bumbu, biasanya lidah babi akan direbus dengan banyak garam untuk menghilangkan bau amisnya.

Berbagai macam saus termasuk saus khas Chinese menjadi pelengkap yang dianggap paling cocok untuk mengolah lidah babi. Charsiu, lidah goreng, hingga lidah babi yang dimasak dengan kecap begitu digemari oleh konsumennya.

Lidah babi juga bisa dimasak sebagai oseng-oseng atau bahkan dicampurkan dalam sup berkuah hangat yang nyaman saat dimakan. Salah satu hidangan yang paling terkenal adalah sup merah yang menggunakan irisan daging babi di dalamnya.

5. Jeroan

Layaknya jeroan atau organ dalam pada hewan lainnya, berbagai organ babi juga biasa diolah menjadi berbagai hidangan. Mulai dari hati, ginjal, usus bahkan hingga bagian otaknya.

Di beberapa restoran Chinese yang cukup besar, bahkan menu otak babi bisa dipesan. Salah satunya di restoran hotpot yang menyajikan otak babi segar untuk bisa langsung direbus dan dinikmati oleh pelanggannya.

Selain itu bagian yang paling populer adalah usus babi yang banyak digunakan sebagai sosis babi. Dicampur dengan cincangan daging dan darah sosis babi biasa dikeringkan dan digoreng garing untuk disantap bersama nasi panas dan lauk lainnya.  [DETIK Food]

0
0
0
s2sdefault

0
0
0
s2sdefault

c8d135f974326892909e34d4c5ba8522c9f71b4d8e43b76611ed8f954dcb37e7.0

SitindaonNews.Com, || Ada banyak menu masakan lezat yang bisa dibuat dengan menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.

Kalau kamu terlalu banyak membeli ikan di pasar dan supermarket, kamu bisa menyimpannya untuk diolah di lain waktu.

Namun, kamu perlu mengetahui cara tepat menyimpan ikan agar tetap segar tahan lama.

Melansir dari buku “50 Resep Kreasi Pepes” (2020) oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ada cara menyimpan ikan segar tahan lama yang bisa kamu ikuti.

1. Simpan ikan segar dalam wadah tersendiri
Ada cara menyimpan ikan segar di kulkas yaitu simpan dalam wadah tersendidi. Hal ini agar makanan lain di dalam lemari es tidak terkontaminasi.

Ikan segar memiliki bau amis yang cukup tajam dan bisa memengaruhi bau makanan lainnya.

2. Simpan ikan segar dalam bongkahan es
Kalau kamu akan memasak ikan dalam waktu singkat. Sebaiknya, simpan ikan dalam kotak atau wadah yang berisi bongkahan es batu.

Kamu juga bisa menggunakan wadah yang ditutup dengan lain basah bersih agar ikan tetap segar.

3. Atur suhu ruangan penyimpanan ikan segar
Cara tepat menyimpan ikan segar selanjutnya adalah atur suhu ruang penyimpanan ikan berada di atas titik beku sekitar satu sampai tiga derajat celsius.

4. Cairkan ikan beku di suhu ruangan
Kalau kamu menyimpan ikan di freezer hingga beku, sebaiknya cairkan ikan di suhu ruang sampai mencair.

Hal ini agar bumbu bisa meresap ke dalam ikan pada saat proses memasak.

5. Buang isi perut ikan segar
Melansir dari artikel Kompas.com yang tayang pada Minggu (07/06/2020), Chef Suwanta, Executive Chef Four Points by Sheraton Makassar menyarankan untuk membersihkan ikan terlebih dahulu sampai bersih sebelum disimpan.

“Bersihkan ikan termasuk insang dan isi perut serta sisik ikan. Cuci ikan yang telah bersih dan tiriskan,” jelas Suwanta.

6. Bungkus ikan segar dengan plastic wrap
Selain wadah kedap udara, kamu juga bisa menggunakan plastic wrap sebagai pembungkus ikan segar yang sudah dibersihkan isi perutnya.

Simpan ikan segar dalam chiller atau freezer agar kesegarannya tahan lama

0
0
0
s2sdefault